美味しいリンゴジャムを購入。 最近リンゴジャムに目がないのです。樽正のリンゴジャムはゴロっとリンゴが入っていて好き。さっそく美味しいパンを買ってジャムを。 さらにシナモンをパラパラとかけてトースターでチン！ リンゴとシナモンって相性いい。 シ…

梅ジャム作った。梅酒のあとのお楽しみ。 梅酒を飲んだ後の梅はヒタヒタの水ときび糖とレモン汁でクツクツ焚いて。 甘酸っぱい梅ジャム完成。 美味しい梅酒のあとに美味しい梅ジャムをいただく。Wのしあわせだ。 休日の日にほんの少しの手間と時間をかけて感…

もう1年の半分が過ぎましたね。 今年は特にあっという間だったなぁ。 いつもの年とはいろんなことが違う今年。 だからこそいつもの当たり前を丁寧に感謝したくなります。 夏越の祓（なごしのはらえ）が行われる今日はあいにくの雨。 1年の残り半分の無病息災…

おやつにマドレーヌを焼きました。 オーブンで自分が食べるための（息子も食べるのだけど）お菓子を焼くのってシアワセな時間ですね。 毎日ご飯作ってるのに、それとはまた別な感じ。 美味しいアイスコーヒーと。 息子に「美味しい？」って聞いたら無言で黙…

おやつの時間は大切な時間。 調子が出ないときは一呼吸おくことでリセットできるし、疲れたときはホッとできますね。 時々はそんな日もありますよね。 毎日がんばっている人ほどその反動は大きいはず。 アイスコーヒーにはこころ落ち着かせるカフェインの魔…

さよなら5月。 こんにちは6月。 6月は行きたかった場所へ行こうと画策中。 そりゃあずっと我慢してたんですもの。 行きたかった美術館やお買い物へ。 どちらかというと物欲ではなく心のエネルギーチャージですね。 なければ死ぬことはないけれど、心は枯れま…

今日のおやつはしっかり固めプリン。 最近プリンは固めが好みなのです。 この世のありとあらゆるプリンを食べ尽くしたいくらいプリンが好き。 揺らしてもずっしりと堂々たる風格が。 断面はこちら。 濃厚でクリーミー！ カラメルの味も感じられます。 甘すぎ…

おやつの記録 この日のおやつはセブンイレブンの「クレープ生チョコクリーム＆ホイップ」に。 一見すると地味ですが・・・。 なんのなんの！ これはなかなかの逸品。 外がわはもっちりとしたクレープ生地に包まれてます。 中はこんな感じ。 ふわふわのコクの…

本を読んだりテレビを見たり、何かの作業をするときには必ずミルクティーを傍に置きます。 そしてその隣には焼き菓子を。 おうち時間に欠かせないこの儀式は、いつも心を落ち着かせてくれます。 今日焼いたのは猫クッキー。 ２種類の猫型でクッキー生地を抜…

今日のおやつはふんわりクリームシフォン✨ふわっふわのシフォンケーキにミルキーなホイップクリームがちょこんと。口の中でトロけました。1日に1回はこんな時間をつくりたい✨ セブンイレブンのふんわりクリームシフォン。 ごちそうさまでした。

朝は簡単で気分が上がるトーストを！ バナナシナモントーストは即座に気分が上がります。 食パンにバターを塗ってバナナを並べ、砂糖とシナモンパウダーをパラパラかけてチンしてできあがり〜！ バナナとシナモンの相性っていいよね。 もりもり食べて元気に…

緊急事態宣言でおこもり1日目。 こうゆう時には今までやりたくても出来なかったことをやるべし！ それがコレ。 小倉トーストを食べること。 こんな些細な、でも今まで出来なかったことを一つ一つ楽しむよ。 楽しく過ごすことが免疫アップになるのだよ。 発酵…

最近ゆるんでいたから、また始めるよスムージー。低体温が続いてておおいに反省。コロナも怖いけど癌の再発の方が怖いから。 低体温っていろんな病気を引き起こす。 免疫力が落ちるから癌になりやすいし、今蔓延しはじめているコロナウィルスだってそう。 今…

旬のものには滋養があって体にいいと言いますね。 大好きな苺は露地物は本来なら今が旬。 ビタミンCが豊富な苺はたくさん食べて元気をいただきたいものです。 加工品ばかり食べるのをできる限り避けて旬のフルーツを美味しくいただくことは、体のためと春を…

昨日は十五夜、中秋の名月でしたね。あいにくの空模様で残念ながらお月さまは見えなかったけれども、お楽しみのお団子はしっかりと。 伊丹駅の近く。伊丹市立美術館に行く前に「キツネイロ」に立ち寄りました。 「キツネイロ」と言えばどら焼き。お店の前に…

少し前に京都の細見美術館のミュージアムショップでこんなものを。 小さな和紙の小箱にはいった京飴。手毬の繊細な細工飴。 お味は甘みの中に酸味もあって、とてもおいしかったですよ。小箱は細見美術館所蔵の鈴木其一のあひるがモチーフ。細見美術館のミュ…

すっかり夕方になって鎌倉の小町通りをぶらぶらと。 鶴岡八幡宮に続く大通りから一歩入った小町通りには、気になる素敵なお店がいっぱい。 遅い時間のせいか人影まばらで、もう少し早ければもっといろいろと見たかったのだけれど。 とりあえず疲れていたので…

長谷駅からの道沿いにはいろいろなお店があっておもしろい。 時間があれば一つ一つ入って見たいけど。 まだまだ先に予定があったのでぐっと我慢。 朝早くからたくさん歩いてお腹が減ってきました。 疲れた体には糖分が欲しい！ 気になった小さな和菓子やさん…